Cada vez que consumes alimentos incorporas a tu cuerpo los materiales
necesarios para mantener en funcionamiento sus sistemas y aparatos.
Los alimentos son también el combustible que te proporciona
energía para que realices tus actividades diarias.
Tal como los consumes, los alimentos no pueden ser aprovechados
por tu cuerpo; deben ser descompuestos en sus componentes más pequeños,
llamados nutrientes. Los nutrientes son absorbidos por el cuerpo y todo lo que
no se utiliza se desecha. Estas funciones las realiza el aparato digestivo.
Desde que introduces un alimento en tu boca, el aparato digestivo inicia su
trabajo: la digestión. Digerir los alimentos es transformarlos en materiales más
sencillos para que puedan ser utilizados por el cuerpo.
Masticar los alimentos es el primer paso a la digestión. Enseguida
el alimento es deglutido y pasa del esófago al estómago. En el estomago se
realiza parte de la digestión gracias a los jugos gástricos y otras
sustancias que convierten el alimento en una masa. Esta masa pasa al intestino
delgado, donde se absorben los nutrientes y de ahí pasan al torrente sanguíneo,
que los lleva al cuerpo para que sean aprovechados en donde se necesitan. Lo
que no se aprovecha sigue su camino por el intestino grueso y de ahí se excreta
en forma de heces por el ano.
Aquí te mostramos un vídeo para que entiendas mejor cómo funciona
el Aparato Digestivo.
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El aparato
circulatorio
La sangre es
el vehículo que lleva a todas las partes del cuerpo los materiales que éste
necesita para vivir. Asimismo, transporta algunos desechos para que sean eliminados.
Las vías por donde viaja la sangre son las venas y las arterias.
Las
arterias, las venas y el corazón forman un circuito. El corazón es un órgano
que se encuentra en la parte media del tórax y se encarga de bombear la sangre
para que llegue a todo el cuerpo. Las arterias llevan la sangre del corazón al
resto del cuerpo con los materiales que éste requiere, mientras que las venas
llevan la sangre del cuerpo al corazón, con algunos materiales de desecho. El
corazón, las venas y las arterias forman parte del aparato circulatorio.
En la
digestión de los alimentos, los nutrimentos pasan al torrente sanguíneo que los
lleva a todo el cuerpo para ser aprovechados.
El corazón, las venas, las arterias y
la sangre forman parte del aparato circulatorio.
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El aparato respiratorio
Ahora ya
sabes cómo se obtienen los nutrimentos y se distribuyen por el cuerpo; pero,
¿cómo extraemos la energía de los nutrimentos? La sangre, además de transportar
los nutrimentos, también transporta oxígeno. ¿Cómo llega el oxígeno a la
sangre? Al respirar, utilizamos el aparato respiratorio que está compuesto por
varios tubos o conductos que inician en la nariz, se conectan con la boca y
continúan en la tráquea, los bronquios y bronquiolos, hasta llegar a unas
estructuras microscópicas en forma de saco, llamadas alveolos, situadas al
interior de los pulmones, donde se lleva a cabo el intercambio de gases:
oxígeno y dióxido de carbono.
Para que tu cuerpo pueda crecer, desarrollarse y
funcionar adecuadamente es necesario que te alimentes de manera correcta. Los
alimentos que ingieres te aportan los nutrientes necesarios para este fin. Por
medio de la digestión, la respiración y la circulación obtenemos las sustancias
que necesitan nuestros órganos para que realicemos todas las actividades de
nuestra vida.
Los nutrientes
que necesitamos son:
Las proteínas
Los lípidos o grasas
Los carbohidratos o glúcidos
Vitaminas y minerales
Las proteínas
Como verás, los
pastelillos, frituras y bebidas industrializadas (refrescos y jugos) no se
encuentran en el plato del buen comer, ya que estos alimentos contienen grandes
cantidades de grasas y azúcares. Por esta razón su uso debe ser esporádico y en
cantidades mínimas. Comer en exceso o dejar de consumir alimentos de un grupo
puede provocar desórdenes alimenticios, como el sobrepeso, la obesidad o la
desnutrición.
Durante el desarrollo de este tema reconoceremos que las plantas y
los animales se nutren y respiran de distintas formas de acuerdo con
la interacción que tienen con su ambiente.
El tipo de alimentación de un ser vivo
está en función del lugar donde habita.
Por ejemplo las Aves, Tienen
Respiración pulmonar. Poseen los sacos aéreos que son grandes bolsas llenas de
aire y conectadas con los pulmones. Estos sacos están entre las vísceras del
animal e incluso se prolongan por dentro de los huesos. El pulmón no
tiene alvéolos sino una serie de tubos paralelos entre sí
llamados para-bronquios y se Alimentan depende su especie.
Los Omnívoros se alimentan de animales y
plantas.
Frugívoras. Se alimentan de frutas.
Insectívoras. Se
alimentan de insectos
Herbívoras. Se alimentan
principalmente de frutos y de semillas.
Carnívoras. Se alimentan de carne.
Los Leones se alimentan de otros animales; habitan en la selva o
en zonas áridas como lo muestra en el vídeo que tienes a tu
izquierda; así es como sobreviven los animales salvajes.
En cada región la alimentación de los animales es muy variada. Hay
animales que se alimentan de la carne de otros, se les llama carnívoros.
Otros animales se alimentan de plantas
(frutos, hojas, brotes tiernos, corteza, etc.) y hongos, por eso se les
denomina herbívoros. Otros comen tanto plantas como hongos y otros animales,
por eso se les llama omnívoros. Otros consumen insectos y se les denomina
insectívoros, analiza las imágenes.
Aquí te mostramos algunas imágenes de
animales Carnívoros
Animales Omnívoros
Animales Herbívoros
Al llegar la primavera a las regiones de Alaska, la temperatura se
eleva y comienza el deshielo: grandes bloques de hielo que cubren el mar se
rompen y dejan canales abiertos.
Muchos animales aprovechan estos canales
para nadar y alimentarse. En estas épocas del año las orcas llegan a las costas
para comerse a las focas que permanecen en las zonas congeladas.
En una ocasión las orcas se adentraron en
las zonas de deshielo y de repente la temperatura bajo y la superficie de los
canales se congelo de nuevo. Las orcas quedaron atrapadas debajo del hielo y
corrían el riesgo de ahogarse. Por suerte un barco rompehielos, agrio un enorme
canal hasta mar abierto, las orcas lo siguieron y lograron escapar.
Los seres
vivos dependen unos de otros. Así como las personas nos alimentamos de la
gallina y la vaca, de los frutos y las plantas, los animales se alimentan de
otros animales, de semillas y hierbas. Se forman así cadenas alimentarias. Cada
planta o animal es un eslabón de la cadena.
Como se vio
antes, las plantas fabrican las sustancias que requieren para su crecimiento a
partir de la luz del Sol, del dióxido de carbono y del agua así como de otras
sustancias que se encuentran en la Tierra. A su vez, las plantas alimentan a
otros seres vivos. Por eso se dice que son el primer eslabón de las cadenas
alimentarias. Se llaman productores primarios.
Los
animales son consumidores y dependiendo de qué comen se les llama de diferente
manera: herbívoros, carnívoros y omnívoros. Los caballos, conejos, vacas,
algunas aves e insectos son animales herbívoros dado que consumen nada más
plantas. Estos animales sirven de alimento a los que se llaman carnívoros,
puesto que se alimentan de carne, como el gato, el león, el tiburón, el lobo y
algunas aves, como el zopilote, que consumen únicamente insectos y animales
muertos.
Algunos más, como
el cerdo, el oso, la gallina y ciertos peces que comen plantas y animales se
llaman omnívoros, Los seres humanos también comemos tanto plantas como
animales, así que somos consumidores omnívoros.
Cuando mueren, los seres vivos son alimento de
los microbios que los convierten en distintas sustancias. Estas sustancias se
integran más tarde al suelo, donde pueden ser útiles para las plantas. En una
cadena alimentaria estos microbios se llaman descomponedores.
Una vez
inmovilizado el insecto, lo dejan allí hasta que se descompone.
Entonces la
planta carnívora aprovecha los minerales que necesita y lo demás pasa al suelo.
En la familia de las plantas carnívoras hay especies del mar y de la tierra.
Algunas miden unos cuantos centímetros, mientras que otras pueden alcanzar un
metro de altura.
¿Quién se come
a quién?
¿QUIERES VER A UNA PLANTA CARNÍVORA EN ACCCIÓN?
La vida en
el mar también depende de las cadenas alimentarias. Los animales y las plantas
de los lagos, ríos, mares y océanos forman largas cadenas que se enlazan a
veces con las cadenas alimentarias de la tierra. Estas empiezan con las plantas
pequeñísimas llamadas fitoplancton que sirven de alimento a muchos peces
herbívoros.
Fíjate muy
bien en la ilustración de abajo.
¿Qué
pasaría si el ser humano pescara demasiados atunes?
¿Crees que
seguiría habiendo alimento suficiente para algunas aves, que se nutren de esa
variedad de peces?
¿De qué se
alimentarían entonces?
Como ves,
es peligroso que se rompa cualquier eslabón de la cadena alimentaria porque,
entonces, los animales que están en los siguientes eslabones pierden su
alimento principal y corren el riesgo de desaparecer.
Los seres humanos obtenemos oxígeno del aire mediante la
respiración. Con cada inspiración, el aire, que contiene oxígeno, entra a los
pulmones y el oxígeno penetra a nuestro cuerpo el dióxido de carbono.
¿Como respiran los animales que viven en el agua? y ¿Los que viven
en el agua?
Para respirar, los peces absorben el oxígeno disuelto en el agua
cuando ésta pasa a través de sus branquias, unas láminas muy largas irrigadas
de sangre.
No todos los animales acuáticos respiran por branquias. Las orcas
y ballenas a pesar de ser acuáticas, respiran de manera similar a nosotros ya
que tienen pulmones.
Toman aire a través de un orificio que tienen en la parte superior
de su dorso, los delfines son otro ejemplo de animales que respiran con
pulmones.
Muchos animales, como la lombriz de tierra, respiran por su piel.
Para que esto ocurra, su piel debe mantenerse húmeda siempre.